C’est à 6 ans, dans l’école d’Elisabeth Terisse de Bourg les Valence que caroline fait ses premiers pas. Inscrite contre son gré, elle multiplie les colères pour y échapper. Faisant fi de sa mauvaise humeur, son professeur la fait néanmoinsbeaucoup travailler. tant et si bien qu’au bout d’un an, la danse devient une véritable passion qui ne la quittera plus.

A 14 ans, elle rentre au Centre au Conservatoire Nationale d’Avignon. Pendant 4 ans, elle va y découvrir toutes les facettes de son métier et y parfaire sa technique.

L’ayant découverte lors d’une auditionprivée, Pierre Lacotte l’engage en 1995 au sein du corps du Ballet National de Nancy et de Lorraine.

Puis en 1999 elle rentre comme soliste à l’Opéra de Berlin. Elle danse pour de nombreux chorégraphes comme Jiri Kylian, Antonio Gadès, Roland Petit, Richard Wherlock... Elle se distinguera sur de nombreux ballets dont notamment le BOLERO. Elle tourne également un film et y tient le premier rôle, dans "One bullet left" tourné lors de son passage en Allemagne.

Après avoir été soliste dans les ballets de Berlin et ceux de Bâle en suisse Allemande, Caroline se rapproche des siens et rentre à l’Opéra de Lyon.